观澜楼

“不租了，清羽的打算可是我们自己种？虽说自家种粮卖确实要多赚着些银钱，但这京都干旱少雨，粮食产量不高，除去请人做工的花销，也和租出去差不了多少，又何必这般折腾。”

早已料到大娘会这么说，谢清羽问：“大娘，这水稻是不是一年只能种一季，且收成不好？”

“难不成还能种几季？不单单是水稻，这不管是什么作物，不都是只种一季吗。”

大夫人看着谢清羽，这小侄女不知道又从哪看来一些稀奇古怪东西了。

自从谢清羽承受不住她爹去了的打击晕倒后，虽说失忆了，但最近却勤于看书了。

老是时不时的冒出各种稀奇古怪的想法，一问才知是从前院书房收录的农耕书籍上看的。

“大娘，农作物只能种一季，那都是固有思维，只要打理妥当，其实是可以很多季的。”

“而且，虽然说水稻比较贵，也好吃，但其实小麦和土蛋也挺不错。”

“这两样东西大家大多都只用来喂牲口，极少数穷苦人家才会当做主粮，那是因为大家还没发掘它们的妙用。”

说到这个，谢清羽就觉得有些暴殄天物，小麦可以磨成粉做面条，煎饼，饺子，包子馒头等等等等等……，好多超级好吃的东西。

而这里竟然只是用来喂鸡喂猪喂牛喂羊，原因竟是小麦果实不管是煮来吃，还是炒来吃都不好吃。

而且，通过这几天的观察，谢清羽发现这儿的养殖业很完善。

几乎有点余钱的人家都会养点牲口，还有专门的养殖户，猪牛羊马，鸡鸭鹅，都有人养殖。

就连她家自家庄园里都养着一些猪牛羊鸡鸭鹅的，供府里吃用。

而小麦和土蛋是近年来才传过来的农作物，人们对这两种东西的认知就是专用来喂牲口。

为啥呢，因为小麦和水稻一样，去了壳煮了吃不好吃。

虽然有股清香味，但还是比不得大米。

像豌豆荚的种子那样炒了吃，也不大好吃。

所以就用来做牛羊马的草料。

至于土蛋，就是现世的土豆马铃薯。

生吃一口淀粉味，煮熟也比不得番薯甜糯。

味道差了些，也就穷苦人家才会多种些自己吃，余下的就用来喂猪，种来卖的大多还是水稻。

水稻值钱啊，买